Al Jardí amb… Montse Folch

“Si m’hagués de quedar amb una paraula seria… Il·lusió!

Em fascinen les persones que transmeten una apassionant energia positiva, vull dir aquelles que gaudeixen d’una personalitat elèctrica i encomanadissa. Sí, són especials, genuïnes, sempre dibuixen un lluminós somriure de veritat… I sí, així és la Montse, càlida però forta, m’atrau la seva vivacitat,  la deliciosa expressió afable… I és que sempre es repeteix la mateixa sensació, després de parlar amb ella sempre torno a casa embriagada d’optimisme i entusiasme…

Llicenciada en Medicina i Cirurgia i màster en Nutrició i Dietètica. Amb 11 llibres publicats, la creació del seu propi mètode, i sense oblidar que va posar de moda la famosa dieta de la carxofa! Però avui no parlarem de testos d’intoleràncies alimentàries ni dels aliments que afavoreixen un bon nivel d’enzims, tampoc comentarem res de l’antienvelliment… O potser sí…

1-D’alguna manera la lectura pot afavorir a retardar l’envelliment…

El nostre cervell també s’ha d’entrenar per mantenir-lo en forma. Per tant, la lectura en qualsevol de les seves vessants: Estudi, lectura de diaris o llibres… És una molt bona opció!

 

2- Un llibre que hagi canviat la teva manera de pensar

Crec que sempre pots aprendre quelcom de cada libre. La biografia de Frida Kalho és un dels llibres que m’ha influït en la manera d’enfocar la vida. És una dona amb una vida intensa, una dona de mirada intensa. En un temps en el que jo viatjava molt sovint a Mèxic, la seva figura i la seva relació amb Diego Rivera em van interessar des del principi. És una vida colpidora. Un altre llibre que em va encantar en el seu moment i l’he rellegit i regalat unes quantes vegades, és ” El viejo que leía novelas de amor” de Luis Sepúlveda. Prefereixo no comentar-lo, és deliciós…

3- Quin gènere t’agrada més?

Les biografies de personatges amb vides especials, interessants… També, com no, aquelles novel·les que t’enganxen i no les pots deixar…Són un perill fantàstic perquè jo, que ja no sóc de dormir moltes hores, si m’entusiasmo amb un d’aquests llibres que t’atrapen sóc capaç de no dormir… O dormir molt poc. ( I sabent que és una apassionada de les novel·les que enganxen… aprofito per recomanar-li “La locura de las mariposas” de Marina Hidalgo, editat per La vocal de lis. )

 4- Pensant en la dieta dels colors… De quin color seria el teu llibre ideal?

Potser seria el verd, és el color preferit de la meva mare. De fet, el color verd en la “Dieta dels colors” representa aquells aliments que pots menjar en quantitat lliure. Verd és “llibertat”en aquest cas.

5- Després de l’experiència com autora de llibres del món de la nutrició… T’animaries a canviar d’àmbit i endinsar-te en la creació de literatura de ficció?

És un aspecte literari que potser en un futur no descarto… De fet, alguns apunts he fet.. Encara que és molt agosarat per part meva pensar que puc escriure un altre gènere que no sigui el tècnic de la meva experiència, l’àmbit que domino, la nutrició. El món literari és molt seriós. Hi han autors extraordinaris i sobrehumans, persones que tenen aquest do en l’art d’escriure. Professionals amb molta experiència i domini de la paraula. Jo només podria ser una aficionada. Crec que és millor que em dediqui a escriure del que jo entenc. Encara que potser podria afegir-hi un matís i escriure sobre l’experiència amb els pacients a la meva consulta. Dels tipus de comportaments en relació al menjar de diferents persones i situacions personals: Malalties, aprimaments, estats d’ànim….

6- Si no fos Barcelona on seria ambientada la història del teu llibre ideal?

Sincerament, no em veig situada en un altre lloc que no sigui Barcelona, que és el meu entorn, la meva vida..

Encara que podria sentir-me segura si expresso els meus sentiments des dels llocs on hi tinc les meves arrels: El poble del meu estimat pare, Omélls de na Gaia ( Lleida), a Águilas ( Murcia) que és on va néixer la meva mare, o a Serón (Almería), el poble de la meva àvia, una infermera que, malgrat vaig conèixer poc, em va influenciar i ho segueix fent dia a dia, ja que gràcies a ella, vaig optar decididament per la Medicina.

 7- Amb quin personatge literari t’identifiques?

Sempre m’identifico amb tots els personatges dels llibres que llegeixo.Sóc camaleònica en aquest aspecte.. És una sort, crec jo!!!  Des de Madame Bobary o Frida Kahlo...

8- Quin grup et defineix millor?

Els que dobleguen les pàgines

Els que utilitzen punt de llibre

  • Els que prefereixen emprar la solapa de la portada.

M’ identifico, sobretot, amb els que utilitzen punts de llibre.

 

9-Quina és la paraula que no et cansaries mai de llegir?

Són moltes: Il·lusió, alegria, família, unió, amor, pare, mare, fills, sinceritat, amistat… Si m’hagués de quedar amb una paraula seria… Il·lusió!

 

Sandra Palau